白菜炖冻豆腐

新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。
所属分类： 补血   东北菜   清热解毒   素菜  

白菜炖冻豆腐的用料

主料

白菜 500克 白菜 500克

辅料

油 1羹匙 油 1羹匙
生抽 2羹匙 生抽 2羹匙

白菜炖冻豆腐的做法

#白菜炖冻豆腐的做法图解2

步骤1

主辅料：白菜、冻豆腐（解冻）、葱
#白菜炖冻豆腐的做法图解3

步骤2

把白菜掰成块状，洗净，沥干水分
#白菜炖冻豆腐的做法图解4

步骤3

起锅热油，爆香葱花
#白菜炖冻豆腐的做法图解5

步骤4

放入白菜，翻炒至塌秧
#白菜炖冻豆腐的做法图解6

步骤5

烹入生抽，翻炒均匀
#白菜炖冻豆腐的做法图解7

步骤6

加适量清水
#白菜炖冻豆腐的做法图解8

步骤7

烧开后，放入冻豆腐
#白菜炖冻豆腐的做法图解9

步骤8

小火炖制8分钟左右，加盐调味
#白菜炖冻豆腐的做法图解10

步骤9

再炖制2分钟， 即可关火。出锅装盘
#白菜炖冻豆腐的做法图解11

步骤10

白菜炖冻豆腐的烹饪技巧


放几片五花肉一起炖制，味道会更好。

上传我做的这道菜

白菜炖冻豆腐的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 11   白菜炖冻豆腐的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜