胡萝卜玉米花生鲫鱼汤

天气越来越热，吃饭都没有会什么胃口，看着餐桌上的肉肉都不想动！今天煲个清炎的鱼汤来缓解缓解下。。。
所属分类： 夜宵   增肥  

胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的用料

主料

花生 20克 花生 20克
玉米 1根 玉米 1根

辅料

油 3勺 油 3勺
清水 6碗

胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法

#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解2

步骤1

准备好食材。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解3

步骤2

花生浸泡5小时。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解4

步骤3

胡萝卜去皮。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解5

步骤4

玉米、胡萝卜切小块。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解6

步骤5

砂锅里放进适量的水烧沸，水烧沸后倒进 玉米、胡萝卜、花生一同煲20分钟。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解7

步骤6

鲫鱼切开三段。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解8

步骤7

再摸上一层盐。腌制10分钟。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解9

步骤8

下油锅，把鲫鱼煎至微金黄色捞起。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解10

步骤9

汤煲至约20分钟时再加进鲫鱼一同煲15分钟左右关火。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解11

步骤10

加上适量的盐即可。
#胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的做法图解12

步骤11

胡萝卜玉米花生鲫鱼汤的烹饪技巧


鱼摸上一层盐，使其肉不会散。

上传我做的这道菜

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