猪肉白菜饺子

猪肉白菜馅的饺子十分常见，无论是南方人还是北方人，都对这种馅料的饺子青睐有加。在合家团聚的时候，其乐融融地享用齐心合力包出来的饺子，不仅是味道清香爽口，弹牙多汁，而且还成为一家人开心时刻的重要见证。其实想要它味道可口，也并非难事，只要你掌握了这个诀窍，就绝对不会辜负你的而这片心意的。
所属分类： 补血   饺子   利尿   晚餐   午餐   早餐   主食   家常菜  

猪肉白菜饺子的用料

主料

饺子皮 适量 饺子皮 适量
白菜 1斤

辅料

盐 1茶匙 盐 1茶匙
料酒（10克） 2茶匙 料酒（10克） 2茶匙
姜末 1茶匙 姜末 1茶匙

猪肉白菜饺子的做法

#猪肉白菜饺子的做法图解2

步骤1

全部食材
#猪肉白菜饺子的做法图解3

步骤2

白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟
#猪肉白菜饺子的做法图解4

步骤3

用手或纱布攥干白菜中的水分，放在一旁备用
#猪肉白菜饺子的做法图解5

步骤4

猪肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒
#猪肉白菜饺子的做法图解6

步骤5

待浓汤宝和肉糜充分融合后，加入白菜、葱花、香油拌匀至上劲，制成馅料。在煮饺子的过程中，浓汤宝融化后会渗入肉馅内，令饺子口感饱满多汁
#猪肉白菜饺子的做法图解7

步骤6

取一张水饺皮，将馅料放在中间，包成水饺，直到全部包完
#猪肉白菜饺子的做法图解8

步骤7

锅中烧热水，待水煮沸后，下入饺子煮熟即可
#猪肉白菜饺子的做法图解9

步骤8

猪肉白菜饺子的烹饪技巧


1.在煮饺子的汤里面加入少许盐，这样可以防止饺子皮破裂；水开后放入饺子，煮沸后加一碗冷水，如此反复三次，就可以关火，捞出饺子了。 2.馅料中加入事先处理成颗粒的浓汤宝，待受热后融化，与肉糜合二为一，融为一体，带给食者的是鲜香浓郁、丰满多汁的口感。

上传我做的这道菜

猪肉白菜饺子的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   猪肉白菜饺子的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜