香菇圆白菜猪肉馅饺子

儿子说：有些日子没有饺子了，要我做一些来吃吃。今天晚上就做了【香菇圆白菜猪肉馅饺子】，不过没有算准馅多了，饺子皮少了。。。
所属分类： 补血   饺子  

香菇圆白菜猪肉馅饺子的用料

主料

猪肉馅 315克 猪肉馅 315克
香菇 70克 香菇 70克

辅料

料酒 2汤勺 料酒 2汤勺
盐 1勺 盐 1勺
胡椒粉 1勺

香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法

#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤1

食材：猪肉末、圆白菜（已清洗）、新鲜香菇（已清洗）、饺子皮
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤2

将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切碎，待用
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤3

将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤4

放入大碗中
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤5

随后，合入切好的新鲜香菇和猪肉末
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解7

步骤6

接着，加2汤勺料酒
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解8

步骤7

加1.5汤勺生抽
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解9

步骤8

加1勺盐
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解10

步骤9

加0.5勺味精
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解11

步骤10

加1勺胡椒粉
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解12

步骤11

加适量的清水
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解13

步骤12

调味拌匀成馅料
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解14

步骤13

然后，取饺子皮抹点清水放上馅料
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解15

步骤14

包好
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解16

步骤15

全部包好的饺子
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解17

步骤16

接着，下入沸水中煮熟至浮起，即可
#香菇圆白菜猪肉馅饺子的做法图解18

步骤17

香菇圆白菜猪肉馅饺子的烹饪技巧


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