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铜锣烧的做法
步骤1
原料如图
步骤2
将鸡蛋和细糖打发，细糖要分三次加入，每一次 都要混合均匀
步骤3
缓慢的加入牛奶，继续搅打
步骤4
将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中
步骤5
用刮板由下至上翻拌均匀
步骤6
将办好的面糊，保鲜膜封起，静置20min，使泡打粉发生反应
步骤7
将面糊装进裱花袋，挤至在不粘锅中，将不粘锅放入烤箱
步骤8
将德普烤箱调至焙烤档，185度，中层烤制12min即可
步骤9
烤好的面饼，两个为一组，中间夹豆沙馅，就做好了
步骤10
铜锣烧的烹饪技巧
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。
微信公众号：德普美食厨房 有视频食谱手把手教你烘焙哦，另外还有烘焙知识指导~~
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