木耳百合炒白果

这段时间晚餐都是三菜一汤，一荤两素，固定的一个素菜是炒各种青菜，另一个素菜都是搭配着的素菜，有时感觉这个各种搭配的素菜挺好的，却极少写素菜，忽然提起兴致分享一下花了心思的素菜，像这个【木耳百合炒白果】，放了烤肉酱，素菜变得很有味道。
所属分类： 活血化瘀   热菜   午餐  

木耳百合炒白果的用料

主料

黑木耳 10克 黑木耳 10克
白果 150克

辅料

胡萝卜 80克 胡萝卜 80克
姜 10克 姜 10克
盐 2克 盐 2克

木耳百合炒白果的做法

#木耳百合炒白果的做法图解2

步骤1

黑木耳用水浸泡6个小时以上，在浸泡过程中要多次换水，冲洗泥沙
#木耳百合炒白果的做法图解3

步骤2

胡萝卜削皮切断，芹菜洗净切断，把鲜百合掰开一瓣瓣，冲洗干净，姜和蒜剁碎成姜蒜蓉
#木耳百合炒白果的做法图解4

步骤3

炒锅烧热油，爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜条和黑木耳翻炒几下
#木耳百合炒白果的做法图解5

步骤4

再放入百合、白果和烤肉酱翻炒，放少许水，盖上盖子焖一会儿
#木耳百合炒白果的做法图解6

步骤5

最后放入芹菜和食盐，炒熟即可
#木耳百合炒白果的做法图解7

步骤6

木耳百合炒白果的烹饪技巧


1 干黑木耳浸泡时间长些，泡发大爽口，而炒黑木耳的时候要注意盖一下锅盖，因为黑木耳会爆。 2 芹菜容易熟，最后放入翻炒一下，炒熟碧绿好看又好吃。 3 烤肉酱在超市可以买到，没有烤肉酱不放也可以的。

上传我做的这道菜

木耳百合炒白果的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   木耳百合炒白果的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜