凉拌芹菜豆腐丝

凉拌芹菜豆腐丝，简单凉菜
所属分类： 川菜   凉菜   气血双补  

凉拌芹菜豆腐丝的用料

主料

豆腐 300克

辅料

盐 1克 盐 1克
香油 5克 香油 5克
生抽 5克 生抽 5克
芹菜 10克

凉拌芹菜豆腐丝的做法

#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解2

步骤1

食材
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解3

步骤2

切丝
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解4

步骤3

装碗里，撒盐腌制十分钟，倒出腌出的水分
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解5

步骤4

放进芹菜和辣椒丝
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解6

步骤5

拌匀
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解7

步骤6

淋上香油，醋
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解8

步骤7

淋上生抽
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解9

步骤8

挤进浓醇高汤
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解10

步骤9

拌匀
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解11

步骤10

置十分钟，入味
#凉拌芹菜豆腐丝的做法图解12

步骤11

凉拌芹菜豆腐丝的烹饪技巧


先将豆腐丝腌出水分

上传我做的这道菜

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