暖意羊肉火锅

天一凉人们自然就会想到火锅，尤其北方人最先想到的便是羊肉火锅，在我们这叫“涮羊肉”，涮羊肉是一种人们非常喜欢的又省事的火锅，有的人家宴请宾客或者家人齐聚时爱吃火锅，主要是图个省事，不用一大桌子菜一道一道烹制了，有羊肉就行，再随意搭配其它蔬菜、菌菇、豆腐以及海鲜都可以，另外关键的是一桌人围坐火锅前谈笑风生，各取所需全无拘束的感觉。 天气渐渐凉了起来，自家人围坐桌前来一锅涮羊肉，想必吃得过瘾吃得舒服吃得放松。
所属分类： 火锅  

暖意羊肉火锅的用料

主料

干香菇 6-8个 干香菇 6-8个
大葱 1段

辅料

红腐乳 2块 红腐乳 2块
腐乳汁 2勺 腐乳汁 2勺
芝麻酱 200克 芝麻酱 200克
韭菜花 2勺 韭菜花 2勺
家乐鸡肉味浓汤宝 1块 家乐鸡肉味浓汤宝 1块
姜 1块 姜 1块
大料 2个

暖意羊肉火锅的做法

#暖意羊肉火锅的做法图解2

步骤1

将火锅底料：干香菇6-8个 大虾6只 花椒1把 大料2个 香叶3片 大葱1段 姜1块，放入汤锅中
#暖意羊肉火锅的做法图解3

步骤2

家乐鸡肉味浓汤宝一块
#暖意羊肉火锅的做法图解4

步骤3

浓汤宝放入锅中
#暖意羊肉火锅的做法图解5

步骤4

将除香菜以外的蘸料食材：红腐乳2块 腐乳汁2勺 芝麻酱200g 韭菜花2勺 生抽2勺 味精 盐适量和匀，然后分别盛入小碗，撒上香菜碎
#暖意羊肉火锅的做法图解6

步骤5

将火锅底料添加足够的水，烧开后开始涮羊肉啦
#暖意羊肉火锅的做法图解7

步骤6

暖意羊肉火锅的烹饪技巧


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/ 7   暖意羊肉火锅的做法步骤

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