拌红白萝卜丝

冬季萝卜，赛人参！
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拌红白萝卜丝的用料

主料

胡萝卜 150克 胡萝卜 150克

辅料

食盐 1勺 食盐 1勺
香油 适量 香油 适量

拌红白萝卜丝的做法

#拌红白萝卜丝的做法图解2

步骤1

白萝卜洗干净，先切片，再切丝
#拌红白萝卜丝的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗干净，切片再切丝
#拌红白萝卜丝的做法图解4

步骤3

准备大碗，将双色萝卜丝放在一起，用盐抓捏出水
#拌红白萝卜丝的做法图解5

步骤4

萝卜丝挤干水分，备用
#拌红白萝卜丝的做法图解6

步骤5

用生抽、醋、胡椒粉、鸡精、香油调制凉拌汁
#拌红白萝卜丝的做法图解7

步骤6

将萝卜丝放入凉拌汁中，搅拌均匀，是萝卜丝均匀上色；摆盘即可
#拌红白萝卜丝的做法图解8

步骤7

拌红白萝卜丝的烹饪技巧


1、胡萝卜的量一定要明显小于白萝卜，不然就几乎看不见白萝卜了； 2、喜爱吃辣的小伙伴可以在凉拌汁中加点辣椒酱； 3、萝卜丝一定要切细丝；

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/ 8   拌红白萝卜丝的做法步骤

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