西芹驴肉

西芹驴肉，驴肉先炖八成烂，再用芹菜，辣椒炒香而成。美味，营养，下饭。
所属分类： 气血双补   疏肝理气   家常菜   家常菜  

西芹驴肉的用料

主料

驴肉 350克 驴肉 350克

辅料

盐 2克 盐 2克
油 15克 油 15克
十三香 2克 十三香 2克

西芹驴肉的做法

#西芹驴肉的做法图解2

步骤1

炖好的驴肉切片，切点芹菜和辣椒
#西芹驴肉的做法图解3

步骤2

烧油，倒进驴肉，放盐入味
#西芹驴肉的做法图解4

步骤3

淋上酱油上色
#西芹驴肉的做法图解5

步骤4

炒香
#西芹驴肉的做法图解6

步骤5

放进芹菜，辣椒丝
#西芹驴肉的做法图解7

步骤6

翻炒均匀
#西芹驴肉的做法图解8

步骤7

撒上鸡精，十三香
#西芹驴肉的做法图解9

步骤8

炒匀
#西芹驴肉的做法图解10

步骤9

装盘
#西芹驴肉的做法图解11

步骤10

西芹驴肉的烹饪技巧


驴肉先炖八成烂再炒

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