菌菇浓汤宝鲜火锅

广东今年感觉没有冬季,前二天刚降温,天气突变,真有点不适应,做上一道养生的菌菇火锅,自然是再合适不过的啦。用捷赛自动锅打个边炉,火力可自动与手动调节,非常方便。没有时间煲鸡汤了,用了家乐浓汤宝,好吃不上火,营养不长肉哦。
所属分类: 火锅   汤羹  

菌菇浓汤宝鲜火锅的用料

主料

猴头菇 10克 猴头菇 10克
香菇 10朵 香菇 10朵
猪肉 150克 猪肉 150克

辅料

油适量 2汤勺 油适量 2汤勺
鸡汤浓汤宝 1个 鸡汤浓汤宝 1个
油豆腐球 150克 油豆腐球 150克
莲藕 2个 莲藕 2个
紫薯粉丝 100克 紫薯粉丝 100克
1茶勺

菌菇浓汤宝鲜火锅的做法

#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解2

步骤1

食材准备
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解3

步骤2

猴头菇泡水后,多清洗几次,与猪肉块加入火锅中
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解4

步骤3

按煲汤键,放入虫草花,先煮上火锅汤底,大火烧开,煲汤一小时
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解5

步骤4

利用煮汤的时间,将土豆、莲藕切片,肉丸可对半切好
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解6

步骤5

淡盐水泡发竹荪
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解7

步骤6

香菇及鸡腿菇洗干净,切花改刀
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解8

步骤7

西兰花及白菜洗干净切小块
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解9

步骤8

紫薯粉丝先泡发后,备用
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解10

步骤9

豆腐切小块
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解11

步骤10

加入适量的鸡油及盐,火锅里加入老鸡浓汤宝(如果有鸡汤这时也可以加入)
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解12

步骤11

倒入豆腐及香菇、鸡腿菇
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解13

步骤12

锅开后,泡好的竹荪切小块,加入汤锅中
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解14

步骤13

胡萝卜切花
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解15

步骤14

倒入锅中,可以放自己喜欢的食材,先放肉类,后放菜,就可以开动了哦
#菌菇浓汤宝鲜火锅的做法图解16

步骤15

菌菇浓汤宝鲜火锅的烹饪技巧


1、今天时间上有些来不及,如果有煲好的鸡汤,就不用浓汤宝了。 2、食材选择自己喜欢的食材, 3、先放肉类,后放菜,就可以开动了哦。

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