浓汤速成火锅

按照养生的说法，晚餐不宜吃太多的肉食，可是只吃素也未免太淡了。使用浓汤宝煮一个火锅，就解决问题了：汤浓味香。古人说晚上适宜吃萝卜，藕也有通畅顺气的功效，土豆含有大量的淀粉，食材虽然简单，饱腹也养生
所属分类： 火锅  

浓汤速成火锅的用料

主料

家乐浓汤宝 1盒 家乐浓汤宝 1盒
藕 1段 藕 1段
胡萝卜 少许

辅料

蘸料 适量 蘸料 适量
葱 3段 葱 3段
白芷 2片 白芷 2片
小茴香 1捏 小茴香 1捏

浓汤速成火锅的做法

#浓汤速成火锅的做法图解2

步骤1

将各色蔬菜洗干净、去皮、切片。娃娃菜没有用到，因为其它的就已经吃的饱饱的了
#浓汤速成火锅的做法图解3

步骤2

锅内烧适量水，开后，将蔬菜焯至断生
#浓汤速成火锅的做法图解4

步骤3

捞出控水
#浓汤速成火锅的做法图解5

步骤4

准备汤底用料
#浓汤速成火锅的做法图解6

步骤5

锅内放适量水，下入材料，水滚后煮10分钟
#浓汤速成火锅的做法图解7

步骤6

将水沥出，弃小茴香不用，同时换锅
#浓汤速成火锅的做法图解8

步骤7

加入一盒浓汤宝，再次煮开
#浓汤速成火锅的做法图解9

步骤8

这时放入蔬菜，就可以开吃了，萝卜、藕生吃熟食都有食疗功效，土豆一定要熟透再吃
#浓汤速成火锅的做法图解10

步骤9

浓汤速成火锅的烹饪技巧


1、速成的诀窍在于先把菜焯至断生； 2、食材简单，汤底就不能太简单，还可以加自己喜欢的其它用料熬制。

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