南乳红烧肉
前几天朋友的年终派对,擅长做饭的都可以露几手然后评选最好吃的三道菜。这道红烧肉刚上桌就被抢了,连几个从来不吃肥肉的女孩子也吃了好几块,最后连汤汁都被拌饭吃了。这道菜当天当之无愧的拿了第一名,当然第二第三名也是被我包揽了O(∩_∩)O
所属分类:
西北菜
南乳红烧肉的做法
南乳红烧肉的烹饪技巧
在炖的途中可以试下口味咸淡,如果太淡的话可以加些盐,因为酱油和腐乳汁都含盐所以我一般不加盐。关火之前看下收汁情况,如果汁水过多建议转大火收汁就可以了。
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