青椒鱿鱼圈

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
所属分类： 海鲜   解酒   热菜   贫血  

青椒鱿鱼圈的用料

主料

鱿鱼 400克 鱿鱼 400克

辅料

洋葱 30克 洋葱 30克
料酒 20克 料酒 20克
白糖 8克 白糖 8克
食盐 3克 食盐 3克
鸡精 4克

青椒鱿鱼圈的做法

#青椒鱿鱼圈的做法图解2

步骤1

鱿鱼解冻，然后清洗干净
#青椒鱿鱼圈的做法图解3

步骤2

加入蚝油、洋葱丝、食盐、料酒、胡椒粉、白糖拌匀腌30分钟
#青椒鱿鱼圈的做法图解4

步骤3

青椒去籽，斜刀切块
#青椒鱿鱼圈的做法图解5

步骤4

平底锅热油，放入青椒翻炒片刻
#青椒鱿鱼圈的做法图解6

步骤5

然后倒入鱿鱼圈小炒2-3分钟
#青椒鱿鱼圈的做法图解7

步骤6

加入少许水，盖上锅焖上一会
#青椒鱿鱼圈的做法图解8

步骤7

再放入食盐、鸡精炒匀即可
#青椒鱿鱼圈的做法图解9

步骤8

成品
#青椒鱿鱼圈的做法图解10

步骤9

青椒鱿鱼圈的烹饪技巧


无技巧。

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