番茄海鲜浓汤

冰箱里剩下些鱼肉和虾肉，和妈妈研究一下还是做这个汤，结果好美味，好下饭，我吃一大碗，各位爸爸妈妈可以给宝宝做，好好吃，注意鱼肉要没有刺哦......好有营养.....我要长高高了....
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番茄海鲜浓汤的用料

主料

番茄 3颗 番茄 3颗
虾仁 适量

辅料

大蒜 3瓣 大蒜 3瓣
葱 1根 葱 1根
白芝麻 1勺 白芝麻 1勺
胡椒粉 1小勺 胡椒粉 1小勺

番茄海鲜浓汤的做法

#番茄海鲜浓汤的做法图解2

步骤1

番茄洗净切小块，葱，洋葱，大蒜洗净切末
#番茄海鲜浓汤的做法图解3

步骤2

鲜虾剥下虾壳，虾头加清水熬成浓香虾汤。
#番茄海鲜浓汤的做法图解4

步骤3

鲜鱼肉切片，和鲜虾肉一起，用盐，胡椒和料酒腌制，浆上面粉.（这个可以第一步骤就开始先做，10分钟就可以了）
#番茄海鲜浓汤的做法图解5

步骤4

放适量植物油，下一半的葱末，一半蒜末，全部的洋葱末炒香..
#番茄海鲜浓汤的做法图解6

步骤5

放入番茄炒软
#番茄海鲜浓汤的做法图解7

步骤6

番茄炒成软酱倒入过滤的虾汤煮沸
#番茄海鲜浓汤的做法图解8

步骤7

当汤沸腾后，转小火下鱼片和虾片，鱼片易熟，一般1-2分钟后试下熟了就关火，不要煮太久
#番茄海鲜浓汤的做法图解9

步骤8

加入适量盐，胡椒粉调味.
#番茄海鲜浓汤的做法图解10

步骤9

另一锅烧一大勺的热油准备，将浓汤倒入碗中，上面撒上白芝麻，蒜末、葱末.浇上热油，会听到哧....一声.....香味铺鼻.完工，搭配米饭，couscous.超好吃...我是搭配couscous......下面示范couscous的做法
#番茄海鲜浓汤的做法图解11

步骤10

100克couscous用160毫升的热水
#番茄海鲜浓汤的做法图解12

步骤11

加热水以后，不用管它，一分钟它就熟了.
#番茄海鲜浓汤的做法图解13

步骤12

碗底放couscous，上面浇上番茄海鲜浓汤，哇......无比美味.....
#番茄海鲜浓汤的做法图解14

步骤13

大赞的浓汤，小朋友们都爱，连我爸爸那位食神也爱不释口，赶快一起来做试试吧！
#番茄海鲜浓汤的做法图解15

步骤14

番茄海鲜浓汤的烹饪技巧


这道菜要先把鱼，虾浆好，煮的时候鱼虾肉好嫩好嫩，最后一定要热油浇上才会很香很香哦.....汤如果没有虾汤，用高汤也可以哈.....

上传我做的这道菜

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