香肠

包饺子时剩了些肉馅，我把它做成了香肠，还挺好吃呢！
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香肠的用料

主料

猪肉 200克 猪肉 200克
虾仁 50克 虾仁 50克

辅料

香油 10毫升 香油 10毫升
花椒粉 少量 花椒粉 少量
豆腐乳 10克 豆腐乳 10克
大蒜 15克

香肠的做法

#香肠的做法图解2

步骤1

准备食材：做肉馅，肠衣用水泡一会
#香肠的做法图解3

步骤2

将肉馅灌入肠衣，分段系好
#香肠的做法图解4

步骤3

小火慢慢煮香肠至熟透
#香肠的做法图解5

步骤4

捞出晾凉
#香肠的做法图解6

步骤5

平底锅中放入花生油
#香肠的做法图解7

步骤6

小火慢慢煎至金黄色即可
#香肠的做法图解8

步骤7

凉后切片装盘
#香肠的做法图解9

步骤8

香肠的烹饪技巧


香肠灌好后用针扎几个眼，煮时要小火慢煮。

上传我做的这道菜

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/ 9   香肠的做法步骤

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