卷心菜炒干豆腐

干豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
所属分类： 便秘   热菜   晚餐   午餐  

卷心菜炒干豆腐的用料

主料

干豆腐 200克 干豆腐 200克

辅料

花生油 15毫升 花生油 15毫升
胡萝卜 20克 胡萝卜 20克
滑子菇 50克

卷心菜炒干豆腐的做法

#卷心菜炒干豆腐的做法图解2

步骤1

准备食材：滑子菇用水焯一下
#卷心菜炒干豆腐的做法图解3

步骤2

热锅放油，放入大蒜爆出香味
#卷心菜炒干豆腐的做法图解4

步骤3

放入卷心菜翻炒几下
#卷心菜炒干豆腐的做法图解5

步骤4

放入胡萝卜丝翻炒几下
#卷心菜炒干豆腐的做法图解6

步骤5

放入干豆腐丝翻炒几下
#卷心菜炒干豆腐的做法图解7

步骤6

加入少许盐炒匀即可
#卷心菜炒干豆腐的做法图解8

步骤7

味道可口有营养的一道家常菜
#卷心菜炒干豆腐的做法图解9

步骤8

卷心菜炒干豆腐的烹饪技巧


滑子菇用水焯一下用水再清洗几遍，洗去粘液，大火快炒

上传我做的这道菜

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