猪肉娃娃菜包子的做法
猪肉娃娃菜包子的烹饪技巧
1、发面用干酵母粉比较简单省事,也可以用面肥自然发酵,发好了用碱面揉匀,使其酸碱度平衡,放碱这个必须掌握好,不能多也不能少,否则就不好吃了。
2、浓汤宝可以加一点热水融开了,水不用太多,融开就可以了。
3、盐可以分两次放,第一次放肉里为了给肉提味,第二次放肉馅里适中就可以了。
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1、发面用干酵母粉比较简单省事,也可以用面肥自然发酵,发好了用碱面揉匀,使其酸碱度平衡,放碱这个必须掌握好,不能多也不能少,否则就不好吃了。
2、浓汤宝可以加一点热水融开了,水不用太多,融开就可以了。
3、盐可以分两次放,第一次放肉里为了给肉提味,第二次放肉馅里适中就可以了。
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