自制烤冷面

东北路边随处可见的烤冷面，自己在家做起来，安全又放心，当作早餐也很不错呢，又快又方便！
所属分类： 东北菜   午餐   宵夜   主食  

自制烤冷面的用料

主料

冷面 1片 冷面 1片
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个

辅料

蒜蓉辣酱 适量 蒜蓉辣酱 适量
生菜 适量

自制烤冷面的做法

#自制烤冷面的做法图解2

步骤1

金针菇洗净
#自制烤冷面的做法图解3

步骤2

平底锅放少许油，放入金针菇，香肠、煎熟取出备用
#自制烤冷面的做法图解4

步骤3

平底锅放少许油，放入冷面小火慢煎
#自制烤冷面的做法图解5

步骤4

加入一个鸡蛋
#自制烤冷面的做法图解6

步骤5

用筷子把鸡蛋打散
#自制烤冷面的做法图解7

步骤6

鸡蛋差不多定型、翻面
#自制烤冷面的做法图解8

步骤7

刷上辣酱
#自制烤冷面的做法图解9

步骤8

加入煎好的金针菇和香肠
#自制烤冷面的做法图解10

步骤9

可以加一点自己喜欢的蔬菜
#自制烤冷面的做法图解11

步骤10

卷起出锅，切断开吃咯，又快又方便
#自制烤冷面的做法图解12

步骤11

自制烤冷面的烹饪技巧


煎冷面的时候要全程小火哦。

上传我做的这道菜

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