番茄鸡蛋汤

夏天到了，天一热胃口就变差了，来一碗汤饭前开开胃！
所属分类： 补血   东北菜   清热解毒   汤羹   早餐  

番茄鸡蛋汤的用料

主料

番茄 2个 番茄 2个
榨菜 少许

辅料

食用油 少许 食用油 少许
白糖 半茶匙 白糖 半茶匙

番茄鸡蛋汤的做法

#番茄鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

番茄去皮切碎
#番茄鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散
#番茄鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

榨菜切丝
#番茄鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

锅中留底油，然后加入番茄丁翻炒出水 PS喜欢清淡的也可以不加底油，因为我喜欢番茄熟一点所以加点底油多翻炒一会
#番茄鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

然后加入榨菜丝，白糖以及食盐翻炒片刻
#番茄鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

加入一大盆清水大火煮开
#番茄鸡蛋汤的做法图解8

步骤7

倒入打散的鸡蛋液，继续大火煮十来秒就可以熄火了
#番茄鸡蛋汤的做法图解9

步骤8

番茄鸡蛋汤的烹饪技巧


1.如果喜欢清淡的省事的也有直接锅中倒入清水，然后放入番茄、榨菜以及调味品，水开后再加入打散的鸡蛋的做法 2.鸡蛋液刚打下去的时候不要去翻动，一定要等到水再次沸腾后再去翻动，不然鸡蛋液就太散了，这个汤看上去很混

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/ 9   番茄鸡蛋汤的做法步骤

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