芹菜炒香干

一家人都爱吃的小荤菜……简单，营养，美味……
所属分类： 清热解毒   气血双补  

芹菜炒香干的用料

主料

芹菜 2小把 芹菜 2小把
猪瘦肉 1小块

辅料

小红辣椒 4个 小红辣椒 4个
油 适量 油 适量
酱油 少量 酱油 少量
盐 适量

芹菜炒香干的做法

#芹菜炒香干的做法图解2

步骤1

所以食材准备好，辣椒大蒜切碎，肉切丁，香干切片，芹菜切小条。
#芹菜炒香干的做法图解3

步骤2

锅烧热，多放油，放香干煸炒。
#芹菜炒香干的做法图解4

步骤3

香干微黄，下肉炒，香干用盘装出来。
#芹菜炒香干的做法图解5

步骤4

肉炒熟后，把香干倒进来翻炒均匀，放大蒜辣椒翻炒。
#芹菜炒香干的做法图解6

步骤5

翻炒片刻后把芹菜放进去翻炒片刻，关小火，放盐，鸡精，酱油，蚝油，稍微放一点点水，翻炒到全部熟透。
#芹菜炒香干的做法图解7

步骤6

装盘……
#芹菜炒香干的做法图解8

步骤7

芹菜炒香干的烹饪技巧


油要稍微多点，香干煸炒出香味会更好吃。芹菜不能太熟。

上传我做的这道菜

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