红烧肉圆

红烧肉圆，一般是炸的，然后在烧，可是我直接烧，不油腻，也好吃
所属分类： 补肾   闽菜   西北菜  

红烧肉圆的用料

主料

酱油 2克 酱油 2克
盐 2克 盐 2克
瘦肉 300克

辅料

葱 1克 葱 1克
蒜 1克 蒜 1克
嫩肉粉 2克

红烧肉圆的做法

#红烧肉圆的做法图解2

步骤1

将瘦肉切片
#红烧肉圆的做法图解3

步骤2

斩成肉末
#红烧肉圆的做法图解4

步骤3

大蒜泡入温水2 分钟，将大蒜去掉用这水
#红烧肉圆的做法图解5

步骤4

将这些东西加入蒜水中
#红烧肉圆的做法图解6

步骤5

调好后加入一个鸡蛋
#红烧肉圆的做法图解7

步骤6

加了一个鸡蛋
#红烧肉圆的做法图解8

步骤7

将调料水加入肉末里面
#红烧肉圆的做法图解9

步骤8

锅里加入水，烧开
#红烧肉圆的做法图解10

步骤9

加入肉圆
#红烧肉圆的做法图解11

步骤10

烧开后，加入酱油，糖，和盐，还有生姜和蒜
#红烧肉圆的做法图解12

步骤11

汤汁浓厚，即可出锅，撒上葱花和辣椒
#红烧肉圆的做法图解13

步骤12

红烧肉圆的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 13   红烧肉圆的做法步骤

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