红豆烧仙草

微信公众号搜索“纯作坊”,更多消息等你来看,记得关注我哦~
所属分类: 闽菜  

红豆烧仙草的用料

主料

龟苓膏粉 10克 龟苓膏粉 10克
西米 适量 西米 适量
红茶包 3包

红豆烧仙草的做法

#红豆烧仙草的做法图解2

步骤1

红豆提前浸泡一小时后放入电饭锅煮至开花。
#红豆烧仙草的做法图解3

步骤2

按照龟苓膏粉与清水1:20的比例和匀,倒入锅中小火加热并不断搅拌。
#红豆烧仙草的做法图解4

步骤3

至略成糊状时倒出冷凉。
#红豆烧仙草的做法图解5

步骤4

锅中倒水,水烧开后倒入西米,中火开煮。
#红豆烧仙草的做法图解6

步骤5

煮至晶莹剔透即可。
#红豆烧仙草的做法图解7

步骤6

锅中倒入开水,放入茶包,小火烹制两分钟,去除茶包留茶水在锅中。
#红豆烧仙草的做法图解8

步骤7

加入牛奶搅拌均匀, 如果觉得口味偏苦,建议加入红糖调味。
#红豆烧仙草的做法图解9

步骤8

凝固的龟苓膏切块,备用。
#红豆烧仙草的做法图解10

步骤9

煮好的红豆加入红糖腌制半小时。
#红豆烧仙草的做法图解11

步骤10

在碗底铺一层红豆——
#红豆烧仙草的做法图解12

步骤11

再加一层西米——
#红豆烧仙草的做法图解13

步骤12

最后加入奶茶与龟苓膏——
#红豆烧仙草的做法图解14

步骤13

成品美味诱人——
#红豆烧仙草的做法图解15

步骤14

红豆烧仙草的烹饪技巧


1.煮西米时,每隔几分钟搅拌一次,以免粘锅; 2.你不关注我,怎么知道我下一期会发什么好吃的呢? 3.微信公众号搜索“纯作坊”,更多消息等你来看,记得关注我哦~

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   红豆烧仙草的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜