人见人爱的芒果慕斯

慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的，芒果慕斯冰冰凉凉的，口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱！今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧！
所属分类： 便秘   烘焙  

人见人爱的芒果慕斯的用料

主料

酸奶 200毫升 酸奶 200毫升
淡奶油 400毫升 淡奶油 400毫升
吉利丁粉 30克 吉利丁粉 30克

辅料

黄色QQ糖 70克 黄色QQ糖 70克
黄油 80克 黄油 80克

人见人爱的芒果慕斯的做法

#人见人爱的芒果慕斯的做法图解2

步骤1

把饼干打碎
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解3

步骤2

黄油放进微波炉加热融化为液体，倒进饼干碎里
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解4

步骤3

用刮刀拌匀后放在蛋糕模具底部，用瓶子压实;放冰箱冷藏即可
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解5

步骤4

芒果肉加酸奶打成泥
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解6

步骤5

淡奶油加入细砂糖，打发到5-6分发
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解7

步骤6

将芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌匀
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解8

步骤7

吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化，放一旁稍微冷却后倒进慕斯糊里拌匀
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解9

步骤8

将三分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上芒果粒
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解10

步骤9

再将三分之一的慕斯糊倒进模具里，再摆上芒果粒
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解11

步骤10

最后将剩余的三分之一慕斯糊倒进去，用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷藏两小时以上
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解12

步骤11

现在来做镜面，qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化。(qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯)
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解13

步骤12

放冰箱冷藏两小时左右
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解14

步骤13

将蛋糕从冰箱取出，模具放在一个杯子上，用吹风机吹模具，然后脱模 撒上芒果粒、薄荷等装饰即可
#人见人爱的芒果慕斯的做法图解15

步骤14

人见人爱的芒果慕斯的烹饪技巧


上传我做的这道菜

人见人爱的芒果慕斯的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 15   人见人爱的芒果慕斯的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜