广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤

白菜干性味甘、平,入肺、胃经,有润肺燥,清肺胃热的功用,南北杏则平喘止咳润肺,陈皮理气去痰。现在秋天的天气喝最好。做法简单方便。
所属分类: 补肾   汤羹   粤菜  

广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的用料

主料

白菜干 80克 白菜干 80克
排骨 500克

辅料

适量 适量

广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法

#广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法图解2

步骤1

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
#广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法图解3

步骤2

将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
#广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法图解4

步骤3

将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
#广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的做法图解5

步骤4

广东老火靓汤-南北杏菜干益肺汤的烹饪技巧


这款汤很适合秋冬季节,滋阴养颜,润肺去痰,做法简单,老少咸宜,试试吧! 我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。 使用的厨具:电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

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