农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，大家不妨做来尝一尝哦！健康美味在厨房，微信关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！
所属分类： 湘菜  

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的用料

主料

猪肉 500克 猪肉 500克
青椒 100克

辅料

姜片 60克 姜片 60克
蒜末 40克 蒜末 40克

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法

#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解2

步骤1

准备食材：猪肉洗净切小块，青红椒、蒜切小段，姜切成片
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解3

步骤2

热锅中倒入姜、蒜，煸炒出香味
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解4

步骤3

倒入猪肉、青红椒一并煸炒
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解5

步骤4

调入酱油翻炒入味
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解6

步骤5

猪肉熟透时，调入少许盐
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解7

步骤6

翻炒均匀即可出锅
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解8

步骤7

香喷热辣
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解9

步骤8

趁热更有味
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解10

步骤9

超级下饭的哦
#农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的做法图解11

步骤10

农家小炒肉，5分钟快手菜--威厨艺的烹饪技巧


小炒肉炒的时间不用过久，炒至肉刚熟透即可出锅，更加鲜嫩有嚼劲哦

上传我做的这道菜

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