白雪公主寿司

发掘新领域～寿司从来没做过，想尝试一下，整个过程很繁琐，但结果还是令人满意的，给孩子换个新花样，自己也学习一下不同领域的美食。
所属分类： 日本料理   午餐   宵夜   主食  

白雪公主寿司的用料

主料

肉色醋饭 150克 肉色醋饭 150克
红色醋饭 30克 红色醋饭 30克

白雪公主寿司的做法

#白雪公主寿司的做法图解2

步骤1

把肉色醋饭分成130g，10g，10g三份，红色醋饭30g一份，黑色醋饭30g，20g，20g，20g四份
#白雪公主寿司的做法图解3

步骤2

把两份10g肉色醋饭，一份20g黑色醋饭，一份30g红色醋饭，都搓成10cm左右长短的长条，用海苔包裹醋饭，然后用刀对半切开，备用
#白雪公主寿司的做法图解4

步骤3

把130g的肉色醋饭搓成如图可见的水滴形状，放在19cm*10cm点海苔中间位置
#白雪公主寿司的做法图解5

步骤4

再取一片10cm*13cm的海苔，折出如图可见的样子，贴在130g肉色醋饭上
#白雪公主寿司的做法图解6

步骤5

两边各放上一份20g的黑色醋饭
#白雪公主寿司的做法图解7

步骤6

再把30g的黑色醋饭均匀铺在20g黑色醋饭上面，然后把海苔都包裹起来，形成圆形寿司，然后切片
#白雪公主寿司的做法图解8

步骤7

把第2步准备好的对半切的寿司条，按图片所示的样子排列组合在一起，红色部分是蝴蝶结，肉色部分是手和耳朵，黑色部分是头发，全部组合起来
#白雪公主寿司的做法图解9

步骤8

用海苔剪出表情，番茄酱点缀腮红，白雪公主寿司完成✅
#白雪公主寿司的做法图解10

步骤9

白雪公主寿司的烹饪技巧


1、前期准备醋饭，和调色需要一些时间，每个人的手法不同，这样按照自己喜好选择。2、步骤4、5是个关键环节，要把醋饭压均匀和填满，然后再用卷帘把寿司卷圆了

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