家乐火锅全家福

冬日，最喜欢的就是和家人和朋友一起围炉。一锅冒着热气的火锅，你完全可以按照自己口味刷锅，那样温暖，那样热闹。用了家乐清汤锅底浓汤宝，美味是沉淀的，清汤却不失清甜
所属分类： 补血   火锅   夜宵  

家乐火锅全家福的用料

主料

家乐浓汤宝菌菇口味 1块 家乐浓汤宝菌菇口味 1块
螃蟹 活螃蟹2只 螃蟹 活螃蟹2只
鱼滑 300克 鱼滑 300克

辅料

纯净水 适量 纯净水 适量
什锦火锅料 400克 什锦火锅料 400克

家乐火锅全家福的做法

#家乐火锅全家福的做法图解2

步骤1

因为是清汤锅，所以我用了家乐的清汤锅底浓汤宝，带着菌菇的口味，强烈推荐，适合清淡口味的大家
#家乐火锅全家福的做法图解3

步骤2

将所有材料准备好，然后火锅里面放入浓汤宝和葱姜片就好
#家乐火锅全家福的做法图解4

步骤3

鸳鸯锅的好处就是可以让不同口味的人们选择，我家的火锅基本都是素菜一半，荤菜一半
#家乐火锅全家福的做法图解5

步骤4

将海鲜类和一半菌菇放入其中一半，另一半放入猪血等等的荤菜
#家乐火锅全家福的做法图解6

步骤5

火锅食材也要随冷水一起下锅慢慢煮入味才好吃
#家乐火锅全家福的做法图解7

步骤6

而羊肉片，肯定是要等锅开了，刷吧，温暖极了
#家乐火锅全家福的做法图解8

步骤7

有了家乐浓汤底料，随时可以在家刷火锅，非常的方便
#家乐火锅全家福的做法图解9

步骤8

家乐火锅全家福的烹饪技巧


做火锅，一般是不容易熟的材料先放入，容易熟的基本要等汤底开了放进去。 烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

上传我做的这道菜

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