芹菜炒土豆丝

土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌。
所属分类： 气血双补  

芹菜炒土豆丝的用料

主料

芹菜 200克 芹菜 200克

辅料

豆油 1汤勺 豆油 1汤勺
食盐 4克 食盐 4克
大蒜 2瓣 大蒜 2瓣

芹菜炒土豆丝的做法

#芹菜炒土豆丝的做法图解2

步骤9

大料、大葱、花椒…
#芹菜炒土豆丝的做法图解3

步骤9

芹菜切细小段 ，锅内放凉水烧开放芹菜段炒熟备用
#芹菜炒土豆丝的做法图解4

步骤9

炒过水的芹菜段备用
#芹菜炒土豆丝的做法图解5

步骤9

猪瘦肉切细条备用
#芹菜炒土豆丝的做法图解6

步骤9

土豆切条放倒水里泡出淀粉备用
#芹菜炒土豆丝的做法图解7

步骤9

锅里+油烧热+大料+花椒+大蒜+葱爆锅
#芹菜炒土豆丝的做法图解8

步骤9

随后+猪瘦肉炒熟
#芹菜炒土豆丝的做法图解9

步骤9

等肉熟以后+芹菜+土豆爆炒出锅即可
#芹菜炒土豆丝的做法图解10

步骤9

芹菜炒土豆丝的烹饪技巧


切好的土豆用清水浸泡 泡出淀粉 这样的土豆清脆可口

上传我做的这道菜

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