葱香火腿鸡蛋饼

快手早餐—葱香火腿鸡蛋饼~
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葱香火腿鸡蛋饼的用料

主料

面粉 50克 面粉 50克
鸡蛋 1个

辅料

水 100毫升 水 100毫升
花椒粉 1/4茶匙 花椒粉 1/4茶匙

葱香火腿鸡蛋饼的做法

#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备食材：面粉、鸡蛋、火腿肠、小葱
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

火腿肠切薄片，葱切葱花
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

面粉中加入100毫升的水，搅匀
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

磕入鸡蛋，搅匀的面糊不稀不稠，具有非常好的流动性
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

放入火腿肠和葱花、加入食盐、花椒粉调味
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

锅中加少许油，烧热，放入一勺面糊。握住锅柄转动锅体，使面糊均匀的铺在锅底，中小火加热。面饼边缘凝固后晃动锅体，面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可
#葱香火腿鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

葱香火腿鸡蛋饼的烹饪技巧


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