鸡肉胡萝卜馄饨

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,而鸡胸肉属蛋白质,和胡萝卜搭配是非常不错的辅食
所属分类: 馄饨   早餐   主食   家常菜  

鸡肉胡萝卜馄饨的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块
洋葱 20克

辅料

3克 3克
紫菜 适量 紫菜 适量
香油 2克 香油 2克
味极鲜酱油 3克

鸡肉胡萝卜馄饨的做法

#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解2

步骤1

将鸡胸肉洗干净和洋葱、胡萝卜切块
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解3

步骤2

放入破壁机打成泥
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解4

步骤3

在馅料中加入盐、花生油、少量香油搅拌均匀
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解5

步骤4

将馅料放在馄饨皮中间,卷一下在把两边捏紧就包成小馄饨了
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解6

步骤5

锅中放水烧开,把馄饨煮熟, 取一个干净的盆放紫菜、海米、味极鲜、盐、香油,将馄饨煮熟后倒进去即可
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解7

步骤6

出锅后根据自己口味加入胡椒粉和醋,如果是小朋友吃的就不要放胡椒粉
#鸡肉胡萝卜馄饨的做法图解8

步骤7

鸡肉胡萝卜馄饨的烹饪技巧


给小朋友吃的话用破壁机打碎一些,不会卡到宝宝 如果是稍微大点的孩子挂成丝也是可以的 没有海米用虾皮也是一样的

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