卤肉

从小喜欢吃这样的卤香五花肉，做法简单，随时地满足味蕾吧！
所属分类： 补肾  

卤肉的用料

主料

瘦肉 1000克

辅料

酱油 半碗 酱油 半碗
桂皮 1块 桂皮 1块
八角 2个 八角 2个
鸡精 1小勺 鸡精 1小勺
水 适量 水 适量

卤肉的做法

#卤肉的做法图解2

步骤9

洗干净
#卤肉的做法图解3

步骤9

煮好的肉去炸会好些
#卤肉的做法图解4

步骤3

煮好放盘子凉会，最好沥水
#卤肉的做法图解5

步骤4

猪皮那抹上蜂蜜，锅里倒油去炸，这个是炸后的。炸的过程要小心，最好拿锅盖盖会，油会溅出来的
#卤肉的做法图解6

步骤5

洗这配料
#卤肉的做法图解7

步骤6

和酱油，水，肉，盐，一起炖15分钟吧
#卤肉的做法图解8

步骤7

出锅
#卤肉的做法图解9

步骤8

切块，摆盘，刚好家里没有香菜之类的，可以放中间会好看些！
#卤肉的做法图解10

步骤9

卤肉的烹饪技巧


如果想要口感软点，炖的时间加长！喜欢吃辣的，在炖的过程可以放少许辣椒下去

上传我做的这道菜

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/ 10   卤肉的做法步骤

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