香芒鸡腿

用芒果的香甜去除鸡肉的腥味非常有效
所属分类： 祛痰   宵夜   养肝   家常菜  

香芒鸡腿的用料

主料

芒果 200克 芒果 200克

辅料

甜辣酱 5毫升 甜辣酱 5毫升
料酒 5毫升 料酒 5毫升
黑胡椒 2克 黑胡椒 2克

香芒鸡腿的做法

#香芒鸡腿的做法图解2

步骤1

黑胡椒
#香芒鸡腿的做法图解3

步骤2

甜辣酱
#香芒鸡腿的做法图解4

步骤3

蚝油
#香芒鸡腿的做法图解5

步骤4

冰糖
#香芒鸡腿的做法图解6

步骤5

料酒
#香芒鸡腿的做法图解7

步骤6

芒果
#香芒鸡腿的做法图解8

步骤7

打成果酱
#香芒鸡腿的做法图解9

步骤8

上述材料放入碗中调匀
#香芒鸡腿的做法图解10

步骤9

鸡腿去骨
#香芒鸡腿的做法图解11

步骤10

切块鸡皮朝下煎制，煎至两面金黄盛出
#香芒鸡腿的做法图解12

步骤11

葱花炝锅放入煎好的鸡腿肉到入料汁，焖至成熟出锅装盘
#香芒鸡腿的做法图解13

步骤12

香芒鸡腿的烹饪技巧


煎鸡腿是不要放油，鸡皮朝下煎制会煎出鸡油来的。

上传我做的这道菜

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