不用烤的照烧鸡肉串

烤串是个神奇的东西。 天气热了，虽然在空调房里凉了一天，但是浑身乏力。晚上出门来几串再配一瓶啤酒，那酸爽反而让你顿时忘了夏天的炎热。 天气冷了，哆哆嗦嗦冻了一天，晚上也去撸几串，不仅驱散寒意，更是人间一大享受！ 一个人坐在电脑面前，正码着字呢，脑袋里浮现着上面这幅画面，瞬间感觉自己啥也干不成了。 不行！我要立刻止住我这张馋嘴！但是大白天的去哪吃烧烤啊？ 打开冰箱看到昨天吃剩下的鸡腿，嘻嘻~~~我是一个二话不说的行动派，随即决定做一道不用烤的烧烤来打赏自己。
所属分类： 闽菜   家常菜  

不用烤的照烧鸡肉串的用料

主料

鸡腿肉 300克 鸡腿肉 300克

辅料

胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
生抽 5大勺 生抽 5大勺

不用烤的照烧鸡肉串的做法

#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解2

步骤1

备稍肥的的鸡腿肉，切成适当的大小，葱白切成小段。鸡腿肉上撒上胡椒粉腌制；
#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解3

步骤2

在锅里放入酱油、味啉、糖，用文火边熬边充分搅拌，熬至酱汁量剩一半时，做成照烧酱汁；
#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解4

步骤3

在平底煎锅内正反两面初煎2-3分钟。然后按照鸡肉--大葱--鸡肉……的顺序依次串好；
#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解5

步骤4

放在平底煎锅内，用小火慢慢煎烤；
#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解6

步骤5

最后淋上照烧汁，一道照烧鸡肉串就这样完成啦!
#不用烤的照烧鸡肉串的做法图解7

步骤6

不用烤的照烧鸡肉串的烹饪技巧


简单美味只要家里有个平底锅就可以自己动手制作。完全不需要大费周章,你也可以是个烧烤小达人。

上传我做的这道菜

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/ 7   不用烤的照烧鸡肉串的做法步骤

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