芥菜丝炒黄豆

用腌制的芥菜切丝炒黄豆，这在东北是家常便饭……下面我就和大家说下最简单的做法
所属分类： 东北菜   止血调理  

芥菜丝炒黄豆的用料

主料

芥菜头 1个 芥菜头 1个

辅料

葱 1根 葱 1根
蒜 4瓣 蒜 4瓣
酱油 少许 酱油 少许

芥菜丝炒黄豆的做法

#芥菜丝炒黄豆的做法图解2

步骤1

黄豆提前泡发煮熟
#芥菜丝炒黄豆的做法图解3

步骤2

腌好的芥菜头清洗干净
#芥菜丝炒黄豆的做法图解4

步骤3

切丝用水泡一会捞出，挤干水分备用。
#芥菜丝炒黄豆的做法图解5

步骤4

调料备好
#芥菜丝炒黄豆的做法图解6

步骤5

锅内油烧热，放入调料炒，放入酱油……
#芥菜丝炒黄豆的做法图解7

步骤6

放入黄豆炒几下
#芥菜丝炒黄豆的做法图解8

步骤7

再放入芥菜丝，炒几下放入适量水，炖一下……
#芥菜丝炒黄豆的做法图解9

步骤8

汤没了即可出锅……
#芥菜丝炒黄豆的做法图解10

步骤9

芥菜丝炒黄豆的烹饪技巧


芥菜头如果特别咸的话，可以用清水多洗几遍。整个过程我只放了酱油，没有放盐，以免咸…… 炖的时候放一点水即可。

上传我做的这道菜

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