百合鸡蛋汤

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁以及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合鸡蛋汤有滋阴润燥，清心安神的功效。
所属分类： 活血化瘀  

百合鸡蛋汤的用料

主料

百合 50克 百合 50克

辅料

茶籽油 40克 茶籽油 40克

百合鸡蛋汤的做法

#百合鸡蛋汤的做法图解2

步骤1

鲜百合洗净
#百合鸡蛋汤的做法图解3

步骤2

鸡蛋打散
#百合鸡蛋汤的做法图解4

步骤3

热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散
#百合鸡蛋汤的做法图解5

步骤4

放百合翻炒均匀
#百合鸡蛋汤的做法图解6

步骤5

倒入适量清水，大火煮开，转中火煮五分钟，放盐搅拌均匀，起锅装盘即可
#百合鸡蛋汤的做法图解7

步骤6

百合鸡蛋汤的烹饪技巧


百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。

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/ 7   百合鸡蛋汤的做法步骤

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