绿豆百合银耳羹

天气热的人令心火上升，食欲差，懒得动。煲一锅绿豆百合银耳羹，清热、降火、祛暑、排毒很不错。这次银耳煲的时间比哪一次都长，绿豆也煲的出沙，口感很好。如果胃肠允许，将百合绿豆银耳羹放在冰箱冷藏室稍微降温，食后更觉舒畅。
所属分类： 活血化瘀   清热解毒  

绿豆百合银耳羹的用料

主料

百合 50克 百合 50克
银耳 50克

绿豆百合银耳羹的做法

#绿豆百合银耳羹的做法图解2

步骤1

银耳用冷水提前浸泡
#绿豆百合银耳羹的做法图解3

步骤2

浸泡好的银耳撕成小朵，放到电饭煲内胆
#绿豆百合银耳羹的做法图解4

步骤3

加适量水
#绿豆百合银耳羹的做法图解5

步骤4

将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲
#绿豆百合银耳羹的做法图解6

步骤5

绿豆洗干净，用冷水浸泡
#绿豆百合银耳羹的做法图解7

步骤6

银耳煲40分钟后，浸泡后绿豆入电饭煲同煲
#绿豆百合银耳羹的做法图解8

步骤7

干百合洗干净用冷水浸泡
#绿豆百合银耳羹的做法图解9

步骤8

绿豆入锅40分钟后，将浸泡后的百合入电饭煲同煲，10分钟后撒上适量枸杞断电，即可盛出享用
#绿豆百合银耳羹的做法图解10

步骤9

绿豆百合银耳羹的烹饪技巧


绿豆提前浸泡更容易煲出沙 喜欢甜口，可以加适量冰糖

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