肉丁炸酱

一碗正宗的炸酱面关键在于一碗正宗的酱料
所属分类： 补肾  

肉丁炸酱的用料

主料

干黄酱 半碗 干黄酱 半碗

辅料

油 适量 油 适量
白糖 1小勺 白糖 1小勺
水 少许

肉丁炸酱的做法

#肉丁炸酱的做法图解2

步骤1

干黄酱加入少许水稀释一下，如图
#肉丁炸酱的做法图解3

步骤2

锅中倒入稍多油，烧热后放入猪肉丁翻炒至变色
#肉丁炸酱的做法图解4

步骤3

放入香葱碎稍翻炒
#肉丁炸酱的做法图解5

步骤4

倒入稀释过的干黄酱，立即转小火，不停搅拌，炸半分钟
#肉丁炸酱的做法图解6

步骤5

倒入少许糖，搅拌再炸半分钟
#肉丁炸酱的做法图解7

步骤6

最后放入蒜末，搅拌均匀，关火
#肉丁炸酱的做法图解8

步骤7

成品
#肉丁炸酱的做法图解9

步骤8

肉丁炸酱的烹饪技巧


从干黄酱入锅开始转小火并且不停搅拌，直到出锅

上传我做的这道菜

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/ 9   肉丁炸酱的做法步骤

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