金针菇拌芹菜

这道菜是金针菇与芹菜搭配凉拌而成。金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑血管等疾病。芹菜营养丰富，富含膳食纤维，经常食用既可以改善便秘，还可以降血压。两种利好食材焯水后，用简单的调味品凉拌，成品清淡爽口，养生保健。
所属分类： 气血双补   贫血  

金针菇拌芹菜的用料

主料

金针菇 200克 金针菇 200克

辅料

芝麻油 8毫升 芝麻油 8毫升
味精 2克

金针菇拌芹菜的做法

#金针菇拌芹菜的做法图解2

步骤1

金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟
#金针菇拌芹菜的做法图解3

步骤2

芹菜择洗干净，切成丝
#金针菇拌芹菜的做法图解4

步骤3

芹菜入锅锅焯水后盛出沥干水
#金针菇拌芹菜的做法图解5

步骤4

金针菇入锅焯后盛出沥干水
#金针菇拌芹菜的做法图解6

步骤5

金针菇与芹菜放在容器中，加盐搅拌
#金针菇拌芹菜的做法图解7

步骤6

加味精搅拌
#金针菇拌芹菜的做法图解8

步骤7

加芝麻油搅拌，搅拌均匀撒上黑芝麻即可享用
#金针菇拌芹菜的做法图解9

步骤8

金针菇拌芹菜的烹饪技巧


调味品依据个人口味添加。

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