胡萝卜玉米烧麦

胡萝卜和玉米都是营养非常丰富的食物，富含丰富的维生素、膳食纤维，不过胡萝卜单独吃的味道不咋好吃，总吃煮玉米也比较单调，把两者加入糯米一起包起来，做成美味的烧麦，当作早餐很不错。一下营养全够了，尤其对不爱吃蔬菜的小朋友来说，好看又好吃，一下全搞定。 里面玉米是用的白色的糯玉米，换成黄色的水果玉米也可以，颜色更好看。
所属分类： 早餐   增肥  

胡萝卜玉米烧麦的用料

主料

糯米 200克 糯米 200克
玉米 一根 玉米 一根

辅料

生抽 两勺 生抽 两勺
盐 一勺 盐 一勺
食用油 两勺

胡萝卜玉米烧麦的做法

#胡萝卜玉米烧麦的做法图解2

步骤1

糯米饭提前蒸熟，可以泡一晚上，然后隔水蒸熟。一定要趁热弄散。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解3

步骤2

准备好玉米粒，胡萝卜切末，葱切小段，还有肉末的图片忘了拍了。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解4

步骤3

锅中倒少许油下肉末炒香，炒出油。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解5

步骤4

玉米粒生的，所以先下玉米粒一起翻炒两分钟
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜翻炒，同时放入生抽、白糖、盐，调好味道。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解7

步骤6

放入提前蒸好的糯米饭和葱拌匀，放凉备用。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解8

步骤7

饺子皮延边擀开，擀成四周薄，中间稍厚的面皮。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解9

步骤8

面皮放在手心摊好，放入之前炒好的糯米饭，大概七分满。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解10

步骤9

面皮放在虎口处，往里用劲捏好。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解11

步骤10

包好的样子。自然开花，很好看。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解12

步骤11

包好之后，沸水上锅大火蒸十分钟。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解13

步骤12

好吃的烧麦出锅。
#胡萝卜玉米烧麦的做法图解14

步骤13

胡萝卜玉米烧麦的烹饪技巧


如果孩子或者老人的话，可以换成糯米和大米1:1的比例，这样比较易消化。 蔬菜也可放入香菇炒制更香。 这个是咸鲜味的，也可换成甜味。

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