炸彩色藕片

多彩的颜色总让人感觉美美的，搭配脆脆的口感，夏天也就完美了
所属分类： 下午茶   贫血  

炸彩色藕片的用料

主料

藕 一根 藕 一根
紫甘蓝汁 适量 紫甘蓝汁 适量

炸彩色藕片的做法

#炸彩色藕片的做法图解2

步骤1

准备好藕
#炸彩色藕片的做法图解3

步骤2

藕洗净去皮，切薄片
#炸彩色藕片的做法图解4

步骤3

切好的藕片在开水锅中煮2～3分钟
#炸彩色藕片的做法图解5

步骤4

煮好之后沥干水分，在蔬菜汁中浸泡10分钟左右
#炸彩色藕片的做法图解6

步骤5

把染色的藕片两面都裹上玉米淀粉
#炸彩色藕片的做法图解7

步骤6

用筷子轻轻刮去藕片表面多余的淀粉
#炸彩色藕片的做法图解8

步骤7

下油锅炸
#炸彩色藕片的做法图解9

步骤8

炸好的藕片，酥酥脆脆的
#炸彩色藕片的做法图解10

步骤9

炸彩色藕片的烹饪技巧


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