红烧鲤鱼

这么做很鲜美的……
所属分类： 闽菜   西北菜  

红烧鲤鱼的用料

主料

鲤鱼 1条

辅料

葱姜蒜 适量 葱姜蒜 适量
白糖 1小勺 白糖 1小勺
料酒 一大勺 料酒 一大勺
川椒 适量 川椒 适量

红烧鲤鱼的做法

#红烧鲤鱼的做法图解2

步骤1

鱼清洗赶紧备用。
#红烧鲤鱼的做法图解3

步骤2

葱姜蒜切好备用。
#红烧鲤鱼的做法图解4

步骤3

将鱼切段，放入葱姜蒜及所有调料，腌制30分钟，中间多翻几次。
#红烧鲤鱼的做法图解5

步骤4

锅内油烧热，有猪皮的放2块猪皮，放入腌制好的鱼，放入刚才腌制鱼的料，添水，小火开始炖。
#红烧鲤鱼的做法图解6

步骤5

炖至这样，大火收汁即可出锅……
#红烧鲤鱼的做法图解7

步骤6

红烧鲤鱼的烹饪技巧


口味可以根据自己口味适当调节！

上传我做的这道菜

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/ 7   红烧鲤鱼的做法步骤

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