豆腐玉米饼宝宝辅食，胡萝卜+玉米粉+牛奶

给宝宝做辅食，最具挑战性的难题就是：辅食怎样做的柔软？要让没出牙的宝宝用牙龈也能嚼得动。小饼的性状跟米糊大不相同，能够激发宝宝自己摸索咀嚼它的方式，还可以做手指食物，饼在这个辅食过程中是不可缺少滴！但如何把小饼做得柔软呢？之前分享过怎么样让饼更嫩，还记得吗？让小饼变得柔软的关键是要多加液体，比如泡好的奶粉，牛奶，或者清水，都可以多加一些，面糊非常稀，饼才会软。今天来一款集柔软的口感、丰富的营养于一身的豆腐玉米饼。参考月龄：10M+ 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
所属分类：饼素食晚餐午餐主食家常菜

其它口味口味
煎工艺
<15分钟耗时
较低热量难度

豆腐玉米饼宝宝辅食，胡萝卜+玉米粉+牛奶的用料

主料

胡萝卜 60克	胡萝卜 60克
嫩豆腐 105克	嫩豆腐 105克

豆腐玉米饼宝宝辅食，胡萝卜+玉米粉+牛奶的做法

步骤1

食材准备好。

步骤2

胡萝卜擦丝后剁剁碎。小贴士：这种做法适合1岁以上的宝宝，一岁以下，还是把胡萝卜蒸熟，压成泥。

步骤3

豆腐搅拌成稀糊状。

步骤4

加入胡萝卜碎/泥，搅拌在一起。

步骤5

加入玉米淀粉，牛奶（这里液体的看着是不多，别忘了嫩豆腐里面不少水哦）。1岁以上宝宝可以适当加点糖，加糖后饼容易焦，一定要小火煎。小贴士：粗粮玉米面的营养价值高，富含亚油酸和维生素E，但口感粗糙，有些宝宝不爱吃，混合豆腐，粗糙感会大大减少，宝宝更容易接受呢。建议12个月以上的宝宝再添加玉米面，12个月以下以及腹泻期间的宝宝可以换成普通面粉。