美味的香酥鸡腿(简单无油版)

用身边最常见的材料做出来鲜香酥嫩的炸鸡腿,不需要油,还能将鸡腿多余的油脂篦出来,可是非常健康的哦~
所属分类: 鲁菜   宵夜   家常菜  

美味的香酥鸡腿(简单无油版)的用料

主料

琵琶腿 3个

辅料

适量 适量
料酒 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
白芝麻 少量

美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法

#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解2

步骤1

将鸡腿浸泡30分钟排出血水后洗净,在两面划上几刀以便入味。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解3

步骤2

把料酒,盐,胡椒粉,酱油用你干净的小手搅拌抓匀,将鸡腿放入腌制30分钟左右,腌制时间越长越入味。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解4

步骤3

将鸡腿放入空气炸锅,温度调至180°,炸15分钟。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解5

步骤4

把酱油,蜂蜜,柠檬汁放入碗中搅拌成酱汁,待用。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解6

步骤5

把鸡腿取出来,刷上酱汁。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解7

步骤6

再次将鸡腿放入空气炸锅,温度调制160°,炸10~15分钟。
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解8

步骤7

最后撒上白芝麻装盘开吃~
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解9

步骤8

一点油没有放,还把鸡腿中的油篦了出来~
#美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法图解10

步骤9

美味的香酥鸡腿(简单无油版)的烹饪技巧


注:我用的是贝晨空气炸锅,时间温度都是按照锅的实际情况设置的。

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/ 10   美味的香酥鸡腿(简单无油版)的做法步骤

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