剁椒鱼头

突然很想吃。就做了。爱情就是两个人在一起吃很多很多顿饭
所属分类： 湘菜   家常菜  

剁椒鱼头的用料

主料

鱼头 一个

辅料

葱 适量 葱 适量
绿剁椒 适量 绿剁椒 适量
盐 适量 盐 适量
花椒 适量 花椒 适量
八角 适量

剁椒鱼头的做法

#剁椒鱼头的做法图解2

步骤1

腌鱼配料：葱。姜。干辣椒。花椒。桂皮。八角。
#剁椒鱼头的做法图解3

步骤2

准备腌鱼。鱼头从中间剁开。把腌鱼配料均匀涂抹在鱼头上。腌渍2---5分钟即可
#剁椒鱼头的做法图解4

步骤3

锅里水开计时：上锅蒸20--30-分钟即可
#剁椒鱼头的做法图解5

步骤4

剁椒鱼头的烹饪技巧


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