鸡蛋干炒芹菜

芹菜口感脆嫩，有自然的清香鲜味，是药食两用食材，众所周知多食芹菜对高血压患者有一定的食疗功效。芹菜有点微苦，搭配一些提鲜的食材一起烹饪，味道会变得更加的新嫩美味，这次用鸡蛋干和芹菜搭配一起，营养丰富，味道更加的鲜美。
所属分类： 气血双补   贫血  

鸡蛋干炒芹菜的用料

主料

芹菜 400克 芹菜 400克

辅料

油 25毫升 油 25毫升
盐 3克 盐 3克

鸡蛋干炒芹菜的做法

#鸡蛋干炒芹菜的做法图解2

步骤1

芹菜摘洗干净，备好鸡蛋干
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解3

步骤2

把芹菜和鸡蛋干分别切成段
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解4

步骤3

热锅倒油
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解5

步骤4

油温7分热倒入芹菜炒出香味
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解6

步骤5

加盐调味
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解7

步骤6

加入鸡蛋干煸炒均匀
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解8

步骤7

加入少许开水炒至芹菜断生
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解9

步骤8

加入白糖调味后熄火出锅
#鸡蛋干炒芹菜的做法图解10

步骤9

鸡蛋干炒芹菜的烹饪技巧


1.鸡蛋干本身有一点咸味熟的，所以只要把芹菜调味即可

上传我做的这道菜

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