牛肉芹菜包子

三十，初一吃饺子，初二包包子也很好哟！
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牛肉芹菜包子的用料

主料

牛肉馅 300克 牛肉馅 300克

辅料

牛奶 一袋 牛奶 一袋
葱姜 适量 葱姜 适量
酱油 少许 酱油 少许
鸡精 少许 鸡精 少许

牛肉芹菜包子的做法

#牛肉芹菜包子的做法图解2

步骤1

将牛奶倒入盆中，加入面粉发酵粉。
#牛肉芹菜包子的做法图解3

步骤2

和成面团发酵1小时左右
#牛肉芹菜包子的做法图解4

步骤3

准备牛肉馅，加入姜末，料酒胡椒粉，鸡精搅拌均匀。
#牛肉芹菜包子的做法图解5

步骤4

芹菜洗净焯水控干
#牛肉芹菜包子的做法图解6

步骤5

加入葱花，芹菜末，添加适量花生油。
#牛肉芹菜包子的做法图解7

步骤6

和成馅备用
#牛肉芹菜包子的做法图解8

步骤7

将面团分别若干剂子
#牛肉芹菜包子的做法图解9

步骤8

擀皮
#牛肉芹菜包子的做法图解10

步骤9

包馅
#牛肉芹菜包子的做法图解11

步骤10

放入盘中再次醒发10分钟
#牛肉芹菜包子的做法图解12

步骤11

冷水上锅蒸20分钟左右
#牛肉芹菜包子的做法图解13

步骤12

蒸好了出锅。
#牛肉芹菜包子的做法图解14

步骤13

装入盘中
#牛肉芹菜包子的做法图解15

步骤14

牛肉芹菜包子的烹饪技巧


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