剁椒溜鸡丁

“最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵...来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

剁椒溜鸡丁的用料

主料

鸡腿肉 适量

辅料

剁椒 适量 剁椒 适量

剁椒溜鸡丁的做法

#剁椒溜鸡丁的做法图解2

步骤1

鸡腿剔骨切丁，用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟左右。
#剁椒溜鸡丁的做法图解3

步骤2

准备一小碗鱼香汁（酱油、醋、料酒、味精、白糖、淀粉拌匀。
#剁椒溜鸡丁的做法图解4

步骤3

锅少放油，倒入蒜蓉和剁椒用小火爆香，不停翻炒，至剁椒爆出红油。
#剁椒溜鸡丁的做法图解5

步骤4

将腌好的鸡丁倒入锅内，用大火翻炒至鸡肉发白即熟，再倒入鱼香汁勾芡，完成。

剁椒溜鸡丁的烹饪技巧


上传我做的这道菜

剁椒溜鸡丁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   剁椒溜鸡丁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜