芝香黑椒意面

平时很喜欢意大利面，做起来快手，又很好吃，而且就算中午做便当，也不会变的软烂。今天做了黑椒芝香意面，来自德国的黑椒研磨瓶，现磨黑胡椒碎使意面增色不少。
所属分类： 清热解毒   宵夜   夜宵   早餐   增肥   主食   贫血  

芝香黑椒意面的用料

主料

三色螺旋意面 120克 三色螺旋意面 120克
黄瓜 半根 黄瓜 半根
苦菊 1小朵 苦菊 1小朵
黑椒 适量

辅料

黄油 5克 黄油 5克
番茄酱 适量

芝香黑椒意面的做法

#芝香黑椒意面的做法图解2

步骤1

食材。
#芝香黑椒意面的做法图解3

步骤2

意面放入汤锅煮10分钟，我喜欢煮到10分熟的意面。煮的时候加点盐。煮好的意面过凉水，沥干水分待用。
#芝香黑椒意面的做法图解4

步骤3

煮意面的时候准备蔬菜。全部切片，苦菊拆小朵。
#芝香黑椒意面的做法图解5

步骤4

炒锅放少许底油润锅，培根和蒜片放入煸炒出香味，培根变焦香。
#芝香黑椒意面的做法图解6

步骤5

下入甘蓝菜炒软。加一点点盐给甘蓝菜调味。
#芝香黑椒意面的做法图解7

步骤6

下入刚才煮好的意面，翻炒均匀。
#芝香黑椒意面的做法图解8

步骤7

加入黑椒汁和番茄酱调味。
#芝香黑椒意面的做法图解9

步骤8

加现磨的黑胡椒粒，增香。
#芝香黑椒意面的做法图解10

步骤9

加入黄瓜片和苦菊，翻炒均匀。
#芝香黑椒意面的做法图解11

步骤10

撒适量芝士粉，就可以啦。
#芝香黑椒意面的做法图解12

步骤11

留一些生黄瓜片摆盘，装上炒好的意面。很有食欲。
#芝香黑椒意面的做法图解13

步骤12

芝香黑椒意面的烹饪技巧


1、煮意面时候加点盐，适当调一下底味。 2、黄瓜和苦菊放入后，略微翻炒即可，不要炒太久，以免失去脆嫩的口感。 3、现磨的黑胡椒更具风味。 4、芝士粉是增香作用，没有可不加。

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