蛋挞

酸奶，炼乳，蛋黄，白糖搅拌均匀倒入酥皮中，25分烤制，就是这么简单的步骤，满屋飘香的下午茶蛋挞就出炉了。
所属分类： 便秘   烘焙  

蛋挞的用料

主料

蛋黄 2 蛋黄 2
蛋挞皮 9个

辅料

炼乳 20克 炼乳 20克
柠檬 半个

蛋挞的做法

#蛋挞的做法图解2

步骤1

准备材料
#蛋挞的做法图解3

步骤2

酸奶、炼乳、白糖、柠檬汁搅拌均匀后放入1个蛋黄继续搅拌。烤箱230度预热。
#蛋挞的做法图解4

步骤3

放入第2只蛋黄继续搅拌均匀。如果想要口感更细腻可以过筛。
#蛋挞的做法图解5

步骤4

搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，8成满。
#蛋挞的做法图解6

步骤5

放入烤箱中层230度烤制20-25分钟。
#蛋挞的做法图解7

步骤6

注意烤箱内的情况确定是否停止即可。
#蛋挞的做法图解8

步骤7

蛋挞的烹饪技巧


每家的烤箱温度不一样，请根据自己烤箱情况调整温度和时间。

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/ 8   蛋挞的做法步骤

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